老頑童最後一場，回到第一場頑童東源的家 GABEE.
18場下來，套句小高的話，雖不完滿但也圓滿。所傳達的都是那個世代對於咖啡的想像與架構，雖不再年輕，但至少是台灣咖啡的基底，還是很茁壯...
對於新世代的咖啡師來說，東源那一輩的人都是傳奇人物，有點遙不可及，有點難望項背。 但其實不管是哪個世代，都有各自的課題，至少所處的時空背景與腳色位置，所承擔的本就不同，更遑論咖啡的發展走到了一個瓶頸，已不如最初發展的美好藍海。
但世代的交替不代表老派已死，經典的老派是頑童力求的美好。不管琢磨在咖啡上，音樂、燈光與環境氛圍，美的事物仍舊是能持續留下，欠缺後人堅持罷了!
不同的咖啡館有不同的文化；
不同的咖啡師有不同的故事。
不管那文化與故事是發生在咖啡師或客人身上，無關於咖啡也行，那都形塑了一家咖啡館，淬鍊著頑童的靈魂。這或許比起美美的外觀或是好喝的一杯來得更值得紀念，但也更難被描繪，而我輩之人，只能求一絲共鳴，好好地用各種方式保留這些故事....
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